洛神花,開水,魚膠粉,蜂蜜,檸檬汁
綜合評分 9.0
將洛神花放入壺中,倒入400ml開水浸泡10分鐘
加入一大勺魚膠粉攪拌均勻
加入蜂蜜攪拌均勻
最後加入少許檸檬汁調味,晾涼
倒入容器中入冰箱冷藏至凝固
1、洛神花茶燜5-10分鐘就會出顏色,帶有淡淡的酸甜味兒。 2、過濾出來的洛神花花朵我都是直接扔掉了,再用一次的話顏色也不如起初鮮豔,喝起來酸味兒也減少了許多。 3、還可以將洛神花研磨成粉末狀,做點心上色效果很好。磨粉後上色是我最喜歡的紫色