紅酒,水果丁,水,吉利丁片,檸檬汁,白糖
綜合評分 8.1
將吉利丁片掰成小塊用涼水泡軟
鍋中放入清水和白糖煮化
加入檸檬汁
加入泡軟的吉利丁片煮化
加入紅酒,攪拌均勻後關火涼涼
將紅酒汁倒入酒杯內
放入適量水果丁,冷藏至凝結成果凍即可
也可以將紅酒液放入玻璃保鮮盒內,冷藏凝固成型以後,用熱毛巾包裹片刻後取出,切成塊,也可以在保鮮盒內事先放上保鮮膜,再倒入紅酒液,這樣方便取出