花樣果凍

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 白涼粉:水=1:25

  • 玫瑰茄放入水中煮開,浸泡幾分鐘讓它的顏色完全溶解在水中。取中玫瑰茄備用

  • 鍋中放入白涼粉,一邊衝入煮開的玫瑰茄水,一邊攪拌。然後加入冰糖,煮開,待冰糖溶化

  • 將煮好的果凍液放入模具中,放涼即可拖模。冰箱冷藏味道更佳

小貼士

切碎的果凍放在杯子裡,很豔麗 這紅,濃烈,看一看好像都能醉了。 紅花與綠葉只是相對而論 願:現世安穩,歲月靜好!

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花樣果凍
果凍
玫瑰茄,水,白涼粉,冰糖
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果凍
果凍粉,水,糖
綜合評分 9.4
3D果凍花
果凍
透明果凍液,吉利丁粉,飲用水(礦泉水),透明不帶氣果味飲料,彩色花瓣液,吉利丁粉,飲用水(礦泉水),透明不帶氣飲料,純牛奶,白砂糖,食用色素
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水晶果凍
果凍
香港「羅拔臣」果凍粉,熱水,冷水,冰塊盒(杯子)
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香港「羅拔臣」果凍粉,熱水,冷水,冰塊盒(杯子)
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玫瑰花型果凍慕斯
果凍
任意紅色系果醬(草莓醬、越橘醬、甚至玫瑰醬),水,吉利丁,果醬,淡奶油,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 8.2
玫瑰花型果凍慕斯
果凍
任意紅色系果醬(草莓醬、越橘醬、甚至玫瑰醬),水,吉利丁,果醬,淡奶油,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 7.0
覆盆子酸奶漸變色果凍杯(菌絲生活益生菌酸奶發酵劑版本)
果凍
菌絲生活益生菌酸奶發酵劑(增強型),純牛奶,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片
綜合評分 7.5
覆盆子酸奶漸變色果凍杯(菌絲生活益生菌酸奶發酵劑版本)
果凍
菌絲生活益生菌酸奶發酵劑(增強型),純牛奶,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴(玉米糖漿),吉利丁片
綜合評分 8.9