西瓜,酸奶,吉利丁片 6片,抹茶粉
綜合評分 7.8
西瓜果凍
綜合評分 7.2
夏天到了……又到了吃西瓜的時候啦！ 這段時間看到的做多的就是說隔夜西瓜的細菌含量…… 可是一個又吃不完，怎麼辦呢！ 讓我們來變著花兒玩西瓜吧！ 便宜又好玩！
用料
做法
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首先，你要有一個西瓜
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然後把吃不完的一半肉都挖出來！
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把果肉打成果汁！不用管西瓜籽…一塊兒打，沒有關係…後面要過濾！當然，如果你介意，就挑出來吧！
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把一部分果汁和瓊脂粉和勻（如果你是用瓊脂幹，就先用水把瓊脂泡泡發。）
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然後把和著瓊脂的果汁煮開，過濾後，倒進半個掏空的西瓜裡。
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晾涼後放進冰箱裏2-3小時，拿出來切片！開吃！
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小貼士
瓊脂1.2-1.5％是啥意思呢？ 就是，你把西瓜汁大好以後，稱一下有多重，然後把果汁的重量×0.012或者×0.015，就是你需要的瓊脂的數量了！如果你喜歡硬點的，0.02也可以！ 例如：西瓜汁500g×0.012＝瓊脂6g
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