糖水蛋

綜合評分 9.3
#尋找記憶中的味道# 從小到大媽媽會經常給我煮一碗糖水蛋 家鄉的土紅糖是長方形跟板磚一樣的一大塊 媽媽敲碎了就放生薑紅棗枸杞給我煮糖水蛋 深秋寒冬的早上,最是那一碗熱氣騰騰的糖水蛋 溫暖了我的心

用料

做法

  • 用小奶鍋燒一鍋水,扔幾片切得厚厚的生薑

  • 煮開後加一些紅糖紅棗桂圓再煮開關小火熬10分鐘左右

  • 加枸杞,打入雞蛋,煮熟關火

小貼士

生薑紅糖水多熬製一些時間熬出薑糖水的味道 在我看來是比較暖胃的一道甜點吧,來大姨媽的時候可以治癒痛經 建議不要過甜 -0-  也許是我胃不好早上吃太甜的容易反胃

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