馬鈴薯（土豆）,食用油,菠蘿刀
綜合評分 8.4
小零食【炸薯片.薯條】
綜合評分 8.4
薯片薯條是很好做的小零食，雖然都知道吃多了不好，但還是喜歡吃，告訴自己少吃少吃，現吃現做，蘸點兒番茄醬別有一番風味。
用料
做法
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準備好食材，馬鈴薯一個，食用油500克，刀一把。
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馬鈴薯洗淨，
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用菠蘿刀削成片
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用清水把澱粉洗掉
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空干水份
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鍋熱後加油，
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六成熱時下薯片，用筷子劃動，改中小火，免得炸糊了。
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一會薯片就浮上來了，炸至金黃色，
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撈出放在廚房專用的紙巾上，
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加上點番茄醬，美味
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同樣的方法做薯條，
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用清水洗去澱粉
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瀝干水分
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油熱後下薯條
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炸至金黃，
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撈出
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加上番茄醬
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配上番茄醬，好吃
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小貼士
一定要少做，下頓就不酥了，現吃現做哦。
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