底部,曲奇,黃油,芝士,奶油芝士,白砂糖,奶油,檸檬汁,無糖酸奶,吉利丁片,水,櫻花果凍,鹽漬櫻花,吉利丁片,白砂糖,水,紅曲米 粉
綜合評分 7.9
將奶油芝士、酸奶油、細砂糖倒入碗內,用電動打蛋器攪打。
待攪打至光滑時,分多次少量加入生奶油,繼續用電動打蛋器打發。
加入全部生奶油後,再加入檸檬汁,攪拌均勻後徹底冷卻。
將10g曲奇碎分別放入梅森杯內。
用勺子舀入等份的3,蓋住曲奇。最後加入1cm大小的菠蘿塊,再根據個人喜好裝飾上薄荷葉。