灰樹花,洋蔥,胡蘿卜,生姜,瘦肉肥肉
綜合評分 9.2
灰樹花湯
綜合評分 9.2
買了很久的灰樹花，在老公感冒的時候拿出來煮個湯，清淡又營養！ 灰樹花對乳腺癌、肺癌、肝癌也有療效;還可改善腫瘤的化學療法帶來的種種不良反應，如缺乏食欲、嘔吐、惡心、頭發脫落以及白細胞減少等等;還可緩解疼痛。此外，研究還證實灰樹花同時具有以下幾種功效︰ (1)減少胰島素抵抗，增強人體對胰島素的敏感度，有助于控制血糖; (2)抑制脂肪細胞堆積; (3)降低血壓; (4)增強免疫力。 總而言之，這種百吃不厭的食物，我吃過之後可以證明毫不夸張！
用料
做法
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灰樹花冷水泡發
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灰樹花洗干淨，去除根部，其他食材切片
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素食者直接省略這一步:肥肉切丁，瘦肉加點點鹽做成肉丸
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放植物油或炒肥肉，然後炒胡蘿卜和洋蔥，輕斷食者直接先煮這兩樣
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加入灰樹花翻炒或一起煮
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加水煮開，轉小火30分鐘小火慢煮，起鍋前放生姜和鹽
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趁熱享受美味吧！
小貼士
輕斷食時不要炒，不加肉
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