做法

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  將蛋糕體的表面削平，在削的時候就盡量保持整體蛋糕的平衡，不要一邊高一邊低

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  2將巧克力醬抹在蛋糕體的表面，要抹勻

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  3將蛋糕體一層一層往上放，一邊放一邊保持平衡，每層中間都要抹巧克力醬

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  4把鋸刀放在蛋糕體的側邊把多余的毛邊切掉

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  把整體削的干淨一點，不要有突出來，不然後期不好操作

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  把巧克力醬抹在蛋糕表面

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  7把側邊也抹上巧克力醬，整體抹巧克力醬的作用是吧蛋糕體上的凹凸不平的地方補平

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  8表面沒必要抹的太厚，但要把凹凸的地方全給填滿，把蛋糕體抹好後放在冰箱冷藏把表面凍硬

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  把杯子蛋糕邊緣突出的地方削平

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  整體削成一個干淨的小圓包

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  用小抹刀把黃油霜抹在表面，目的也是把表面不平整的地方抹平

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  12抹薄薄一層，太厚的話吃著還膩

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  這是包面的工具，墊子，　面棍，抹平器，披薩刀，刻刀

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  取一團面揉勻，不要有顆粒

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  　開，注意要　的均勻，不要一邊薄一邊厚

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  用　面棍卷起面皮蓋在蛋糕體上平衡左右的長度，放在面皮的中間

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  把面的頂部先收，然後把底下的面拉開，另一只手向上收，一點一點的做

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  側邊的面手干淨後，用抹平器順著側邊向下壓，把底邊壓平

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  用抹平器平的一面把底邊打實

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  切邊前就修成這個樣子

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  用披薩刀把邊緣大的邊都切掉

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  用小刀把邊緣切干淨，可以多切幾次，只要切干淨

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  整體

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  　一塊小面

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  用看看起來比杯子大一號的圈模

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  在小面上壓出圓面

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  把面皮蓋在杯子上

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  用大拇指下方肉多的地方壓，把邊緣壓圓潤了

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  一個圓圓的面就完成了