大米,糯米,五花肉,豌豆,洋蔥,土豆,胡蘿卜,蔥姜,食用油、鹽、料酒、醬油
綜合評分 8.8
五花肉土豆燜飯
綜合評分 7.8
微博收藏食譜，用于記錄
用料
做法
-
三杯大米洗淨，根據鍋體刻度放入相應的水。大米泡半小時左右，放入電飯煲中，選擇土灶功能，開始蒸飯
-
五花肉洗淨，切成拇指大小的塊，用生抽、老抽、胡椒粉拌勻腌制一刻鐘。土豆去皮切塊，豆角洗淨掰斷。大蔥切蔥花，生姜切片，大蒜切碎
-
鍋燒熱，加入玉米油，放花椒粒炸香後，把花椒粒取出，放入五花肉肉塊，翻炒，出油，放入蔥姜蒜，繼續翻炒，把五花肉煸香
-
-
放入豆角粒，繼續炒，加兩小勺鹽，炒，讓豆角初步入味
-
放入土豆塊，繼續炒，再加一次鹽，保持中火，讓土豆外表均勻的沾上油，外表熟一層
-
鍋中大米已經到了充分沸騰階段，放入炒好的豆角土豆五花肉花肉塊，繼續蒸飯
-
-
蒸飯功能結束，開啟鍋蓋，香氣撲鼻
-
有驚喜，鍋底很均勻的結了一層油亮金黃的鍋巴，對于喜歡吃鍋巴的同學們，真是難得的好東西哦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
土豆,醬料,米,鹽,蔥
綜合評分 8.1
土豆,醬料,米,鹽,蔥
綜合評分 7.5
米飯,洋蔥,土豆,香腸
綜合評分 8.1
玉米,青豆,干香菇,土豆,胡蘿卜
綜合評分 7.2
土豆,上好的大米,火腿,小蔥一根,鹽
綜合評分 8.4
米飯,雞肉,土豆,豆角,小蔥,姜,油,鹽,醬油
綜合評分 9.5
土豆,蔥,豆瓣醬
綜合評分 10.0
杏鮑菇,土豆,大米,醬油,蒸魚豉油,鹽,糖,豆豉（黃豆豆豉）,蒜瓣,香菇,豬肉,蠔油
綜合評分 9.0
杏鮑菇,土豆,大米,醬油,蒸魚豉油,鹽,糖,豆豉（黃豆豆豉）,蒜瓣,香菇,豬肉,蠔油
綜合評分 7.9