戴上廚房手套,把山藥清洗干淨
削皮、隨意切成塊。切塊後放在碗中,撒些白糖
擺幾顆紅棗,要是有時間有心情,把紅棗切成小片會更好。水燒開後放入蒸鍋,中火蒸20分鐘左右
取出後撒些干桂花,有糖桂花的話更好,蒸的時候就可以不放糖了。因為白糖融化後,會有甜甜的湯汁在碗底,吃的時候攪拌一下,味道更均勻
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