南瓜去皮去籽加少許水煮軟
用料理機打成糊
加入糯米粉粘米粉拌勻
紅棗去核切小粒加入米粉中
最後加入桂花
將全部用料揉光滑,搓小團成餅上鍋蒸20分鐘
香氣撲鼻,軟糯香甜
桂花紅棗南瓜餅,可以當早餐、零食。不放糖香甜適中,喜歡甜食的可以多加點紅棗,煮南瓜加少許水煮軟即可,加入米粉後太乾再加少許水。