無鹽黃油,麥芽糖,紅棗肉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,小蘇打粉
綜合評分 7.3
紅棗麥芽脆餅
綜合評分 7.3
紅棗麥芽脆餅，這道餅乾倒是連著做了三次了，配方來自親愛的文文，非常好吃。
用料
做法
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黃油，糖，麥芽糖，鹽混合入鍋，小火加熱至黃油和糖融化後熄火
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加入紅棗肉
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徹底放涼後，篩入粉類，拌勻成團
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整形
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冷凍切片排入烤盤
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烤箱預熱180度，中層上下火約15分鐘
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小貼士
1.整形時我放在油紙盒子裏，也可放入保鮮膜盒，總之只要是硬的方形的東西都行。 2.也可以直接將麪糰放入保鮮袋擀成薄片，冷藏至硬後分割或者造型，儘量分割均勻。如圖我切的比較馬虎，厚薄不均勻，烘烤的時候就不利於均勻上色。 3.烘烤的溫度和時間可以根據自己家裏的烤箱做適當調正。
所在的分類
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