超簡單紅棗牛奶雞蛋餅(不粘鍋)

綜合評分 7.6
紅棗蛋糕好吃,但是難做啊。所以,我自己發明了這道紅棗蛋餅,懶人食譜哦,嘿嘿。 加了紅棗的餅,有一股特有的棗香。

用料

做法

  • 把四顆紅棗洗淨、去核,然後切碎待用。

  • 把除面粉以外的所有材料放入攪拌機里,攪拌得越細越好。

  • 放入面粉,繼續攪拌至糊狀。

  • 不粘鍋加熱後,關到最小火。

  • 將攪拌好的糊糊用勺子倒入鍋中,讓其自然成型。

  • 餅的水汽干得差不多的時候,翻面。稍等片刻,查看第二面,顏色金黃的時候,就可以起鍋裝盤啦!

小貼士

用料表里的用料只是我估計的大概,不用那麼精確,可隨自己口味增加或減少。 攪拌後的糊糊不能太稠,不然在鍋里不能自然成型。 白醋是為了去雞蛋腥的,可以不用。 如果對甜度沒有特別的要求,白糖也可以不加,紅棗本身就帶有甜味。這樣,給小朋友吃更好哦。

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