將紅棗去壺,切碎末。
鍋內放水和紅棗小火同熬8分鐘。
在熬好的早湯中加入奶粉和玉米油。
低筋面粉加泡打粉過篩。
在剛才加入奶粉的棗湯中加入過篩好面粉和泡打粉,翻拌均勻。
倒入模具中,在最上面再撒少許干紅棗碎,然後在預熱好的烤箱中180度烤25分鐘即可。
加入面糊只須翻拌至無干面粉即可、不要過度攪拌。