1, 黃米和大米洗淨放入電飯鍋煮粥,香菇洗淨切丁備用
2, 鍋內放入適量水,加入蔥姜,將雞肉放入熱水中煮一下。
3, 將煮好的雞肉撕成絲兒備用,鍋中加入油,將雞絲和香菇丁放入翻炒。
4, 起鍋時,加入適量鹽和胡椒粉即可
5, 吃的時候,在粥里加入炒好的香菇雞絲,再放上少許的香菜就可以了。