好料理

一人份便當

綜合評分 8.7
昨天的午飯

用料

做法

  • 淘米煮飯，煮完可能黃米會硬一點，誰來告訴我為什麼

  • 青菜炒香菇

  • 澱粉裹裏脊肉片抓一抓，油熱，下蒜末，下肉片翻炒至變色，盛出，炒茄子，加鹽 醬油，翻炒，加肉片翻炒出鍋

  • 盛飯，盛到小碗裡，壓一壓，倒扣在飯盒裏，撒上芝麻，漂亮！

小貼士

熟的黑芝麻是在大潤發買的，裏脊肉裹一點澱粉口感會很嫩，我用的幹香菇，要泡的，感覺早上泡也可以，不知道到底需要泡多久。。不喜歡把加工過的食材放冰箱，所以我沒有前一晚泡香菇

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