麪粉,菠菜,胡蘿蔔,紫甘藍
綜合評分 8.7
所有蔬菜根據自己的習慣榨汁
和成光滑的麪糰
每種麪糰都搓成小條,然後切成小劑子!
擀成薄片,去邊,用壽司簾壓出紋路,然後用刀切出想要的大小長方形,用筷子夾住中間。出來蝴蝶形狀!
下面是彩色蝴蝶,把每種色彩的面搓成細長條,然後把顏色依次排開,擺整齊了用擀麪杖擀開!再按照上面的步驟做成蝴蝶
下面是貓耳朵形狀!把切好的小劑子按在壽司簾上,45度斜角,長條方法按壓麪糰,搓成帶條紋的貓耳朵!
就這樣,漂亮的貓耳朵也好了!
我這個蔬菜面是不過濾蔬菜渣的,所以營養程度很好,但是榨時候就不能用太多的蔬菜,否則麪糰會有點渣渣的感覺!和麪不能太軟!