茄子,麪條,香菇,青椒,土豆,甘藍,生抽,老抽,花椒粉,食鹽,水澱粉,玉米油
綜合評分 9.5
什錦茄子打滷麪
綜合評分 9.5
用料
做法
-
所有材料洗淨後切成小丁
-
熱鍋後倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒
-
放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均勻，倒入半碗水，大火燒開後轉中小火
-
-
燒至蔬菜熟爛，加入鹽和水澱粉勾芡出鍋
-
煮麪滷的同時煮麪條和甘藍，煮熟後撈入碗中，澆上面滷即可
小貼士
面滷特地做的不鹹，拌麪的時候可以多放一些進去，吃起來超級過癮哦~~
所在的分類
相關食譜
西紅柿,幹香菇,黑木耳,雞蛋,香蔥,蒜,芝麻,糖,鹽,玉米澱粉,掛麪
綜合評分 8.5
麪條,西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,雞精,水
綜合評分 9.2
麪粉,五花肉,姜,蔥段,八角,老抽,蜂蜜,老豆腐,幹香菇,黑木耳,黃花菜,海帶,粉條,腐竹,口蘑,胡蘿蔔,筍,菠菜
綜合評分 7.2
西紅柿,幹香菇,黑木耳,雞蛋,香蔥,蒜,芝麻,糖,鹽,玉米澱粉,掛麪
綜合評分 7.9
麪條,西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,雞精,水
綜合評分 7.5
豬肉餡,木耳,雞蛋,黃瓜,熱水,澱粉,食用油,醬油,糖
綜合評分 9.5
西紅柿,雞蛋,長豆角,大蔥,食用油,鹽,十三香,雞精,香油
綜合評分 7.1
大西紅柿,土雞蛋,蒜,鹽,麪條
綜合評分 7.9
手擀麪,五花肉,香菇,木耳,黃花菜,蝦仁,腐竹,雞蛋,蔥 姜 大料,澱粉
綜合評分 9.4