椰漿西米露

綜合評分 8.5
天兒熱,做了椰漿西米露放在冰箱裏,從外面回來吃個一碗,很舒服滴。 浸足了椰香味道的西米很溫潤,細膩柔軟。 聽說有美容解暑的功效呢。

用料

做法

  • 西米加水煮開,(就像熬粥那樣的)一邊煮一邊攪動,煮至西米變得透明只有中間一點白的時侯關火,加上蓋子稍燜一會;(稍燜一會西米就變得全透明啦)

  • 把喜歡的水果切成小丁備用

  • 準備一罐椰漿,加到西米鍋裡,再次煮開,(仍然要一邊煮一邊攪動,以防糊鍋及粘連)加糖,加水果,即可

  • 沒有椰漿的話用牛奶代替也可以,不過俺更喜歡香味濃郁的椰漿版

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