蓮蓬,西米,椰漿,吉利丁粉,糖
綜合評分 9.8
蓮子椰漿西米凍 | 太陽貓早餐
綜合評分 9.8
【關注微博：太陽貓MoMoSun；微信：太陽貓早餐】 立秋之後的這段日子，熱起來感覺比大暑還讓人招架不住，這段日子，卻也是家屬最忙碌，壓力最大，最奔波，最辛苦的日子，經常著急上火。可是不爭氣的我，卻總是任性發脾氣，總是氣他，現在心裏覺得很是愧疚，於是乎想要做點家屬喜歡吃的，又能降火的，好好討好下他。 週末的下午做了蓮子椰漿西米凍，用的他喜歡的綠西米，還有椰漿和蓮子，蓮子沒有去心，有點苦，但是清熱解暑。超級迎合他的口味，不過他的口味也跟大眾，所以大家應該也都喜歡，於是分享給大家，也希望大家吃了心平氣和，遇事別上火哦！
用料
做法
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將綠西米煮熟
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從蓮蓬中撥出蓮子，去皮
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椰漿50克加入吉利丁粉，泡發
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100ml椰漿加糖用微波爐叮30秒
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溫熱後倒入吉利丁，充分化開
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將西米墊在碗底，上面放上剝好的蓮子
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再將椰漿倒入碗中，冷藏3小時以上
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叮~完成啦~
小貼士
視訊中的蓮子是沒有去芯的喲，因為本喵從小吃新鮮蓮子就沒去芯，吃這樣的苦可以清熱解毒，不能吃苦的童鞋可以把蓮子裏面的芯去除，甜甜噠。
所在的分類
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