西米,椰汁,白糖,煉乳,椰絲,面包干,花生碎,葡萄干
綜合評分 8.1
泡魯達
綜合評分 9.2
泡魯達，這個名字很奇怪哈，但是我保證這款飲料的味道一定很贊！起初是在緬甸、泰國等東南亞國家流行，後來逐漸傳到雲南瑞麗、景洪等地方； 泡魯達往往都是超大杯的分量，但是裏面的用料一定會保證新鮮、精緻，足以滿足你的口腹之慾！ 麪包一般都用越南硬殼麪包，但是很多地方買不到，建議大家用質量稍好的法棍即可，主要是吃麪包香脆的口感，還有面包的麥香和牛奶融合的味道； 椰絲和煉乳的用量可以根據自己的喜好調整，當然份量足的話絕對夠香濃，不過太甜的話也很容易膩哈。
用料
做法
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湯鍋中加入水燒開，放入西米後轉成中小火，用勺子隔15秒鐘攪拌一次，以防西米糊底
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大約十分鐘，看到西米體積變大，中間有一個小白點，周圍都是透明即可關火，然後將西米撈出浸泡在涼水中
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牛奶置於火上，放入白糖用中火加熱至白糖溶化即可，無需燒開，然後將牛奶充分晾涼
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取一隻杯子放入西米、冰塊，然後倒入牛奶，放入椰絲、煉乳稍稍攪拌，最後再倒入牛奶至八分滿，放上面包片，可以根據自己的喜好再灑上適量椰絲即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛奶,法棍,西米,白糖,椰絲,煉乳
綜合評分 9.2
西米,罐頭牛奶煉乳,細砂糖,椰子絲,緬甸乾麪包,椰樹牌椰汁
綜合評分 8.7
螃蟹,魔芋,醬油,花椒,大料,蔥,姜,魚露,醋
綜合評分 7.7
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綜合評分 8.3
芋頭,小麥澱粉（澄粉）,白糖,豬油,豆沙餡,花生油
綜合評分 7.3
芋頭,小麥澱粉（澄粉）,白糖,豬油,豆沙餡,花生油
綜合評分 8.9
【卡士達醬】,低筋麪粉,砂糖,蛋黃,玉米粉,牛奶,黃油,香草精,【泡芙麪糊】,水,高粉,蛋
綜合評分 8.6
泡芙原料,低粉,水,黃油（色拉油）,糖,鹽,雞蛋,卡士達醬,低粉,牛奶,糖,蛋黃
綜合評分 9.7
【卡士達醬】,低筋麪粉,砂糖,蛋黃,玉米粉,牛奶,黃油,香草精,【泡芙麪糊】,水,高粉,蛋
綜合評分 8.9