羅伯臣魚膠粉,椰漿一罐,開水,白砂糖,糖桂花,溫開水
綜合評分 8.1
椰汁桂花糕
綜合評分 9.2
我其實很愛這種透明的甜品，好看好次，飯後來一塊，椰子香混合桂花香，絕對混搭～
用料
做法
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將椰漿和牛奶放入鍋內，大火燒開；吉利丁片用冷水泡軟
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放入10克已經泡軟的吉利丁片及25克糖攪拌溶解，冷卻
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舀入容器內放入冰箱中冷藏凝固
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另取一個鍋，將300毫升水放入鍋中燒開，放入糖桂花
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倒入適量蜂蜜
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再放入10克泡軟的吉利丁片攪拌溶解，冷卻
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將凝固好的步驟3取出，將冷卻的步驟6澆在凝固好的椰汁糕上，放入冰箱冷藏凝固即可
小貼士
所在的分類
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