紅菜薹炒臘肉

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 紅菜薹洗淨,用手摺成寸段。皮呢,老的撕去,不老的留下

  • 臘肉沖洗一下,切成薄片,蒜切末,辣椒剪成小段

  • 鍋燒熱,倒入油,放入薑末煸炒。下入臘肉片,翻炒至肉片縮緊出油時下入乾紅辣椒

  • 倒入菜薹段,快速翻炒

  • 再倒入葉子部分,翻炒幾下調入鹽和雞精就可以出鍋了

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