五花肉,麪粉,酵母,泡打粉,菜籽油,白糖,蜂蜜,白芝麻,梅乾菜
綜合評分 8.1
梅乾菜肉酥餅
綜合評分 9.6
在百度下廚房看了好多房子這方子適合沒有低粉的懶人！
用料
做法
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放油燒熱肉放下去燒之變色就可以把梅乾菜放下去（我是浸泡一個小時的梅乾菜中間換了兩次水 放入白酒和一點鹽 白糖 雞精。喜歡吃辣的可以放點幹辣椒碎 起鍋備用。
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揉好水油皮和 油酥
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準備好所有材料 捲起袖子開動吧
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用擀麪杖把水油皮擀來抹上油酥。嘿嘿忽略那個黑乎乎的芝麻我不小心弄上去，不影響口感
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捲起來
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切成一段一段
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擀麪杖擀好
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手把餡料按進去，用這種收緊法包比包子發包要好的多，這樣吃去不會感覺到厚，而且不容易漏
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刷上蛋液灑上芝麻
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根據自己家烤箱來定，我是上下層180度 50分鐘。顏色金黃就能關了
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可以享用了
小貼士
揉水油皮的時候可以藉助扔力，用力的扔到臉盆多扔幾遍 揉出來的麪糰很光滑 沒有廚房電子秤的孩子目測差不多就可以了，我很多時候都是目測憑感覺並不會影響口感 一定要用溫水，這樣揉出來的會軟的多
所在的分類
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綜合評分 9.7
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面種：,高粉,酵母,水,主麪糰：,高粉,糯米粉,砂糖,泡打粉,水
綜合評分 9.6
面種：,高粉,酵母,水,主麪糰：,高粉,糯米粉,砂糖,泡打粉,水
綜合評分 9.1
梅乾菜,麪粉,豬肉餡,香油,鹽,水,生抽,蔥,雞蛋
綜合評分 7.2
麪粉,酵母,溫水,生抽,香油,糖,鹽
綜合評分 8.3