孢子甘藍切掉根部,對半切開。 大蒜剝成蒜粒,不要剝蒜衣。
烤箱預熱200度。如果用黃油,先加熱融化,淋到孢子甘藍和蒜粒上。如果是橄欖油,直接淋。 稍微拌勻一下。
蓋上錫紙放烤箱裏烤25分鐘。
把錫紙掀掉,繼續烤10分鐘上色。出鍋的時候撒鹽。