麻醬麪

綜合評分 7.1
喜歡吃味香齋的麻醬麪,一根根的麪條被濃稠的麻醬裹著,口感醇香微辣欲罷不能啊。 以前一度把麻醬誤認為花生醬,兩者雖然都很醇香但區別還是蠻大的 芝麻醬沒花生醬味道那麼重哦 今天有空一直想自己動手做麻醬麪的,做好後樣子和味香齋的有9成象哦(謙虛ing~~其實我覺得沒啥區別,呵呵~~) 尼瑪啊,味道基本一樣啊。好吃啊,兩三口就吃完了。我怕失敗做了少了點 最重要的是價效比啊,才1元吧!!味香齋可要8元誒 麪條200克1元,用了1/3吧。麻醬500克14元(有的好用了) 製作方法 1: 一大勺麻醬,一勺醬油,一勺色拉油、三~五勺水 (自己掌握)                2:沸水下面,我喜歡硬一點啦。撈起瀝乾放盤中                3:倒入麻醬,再放點辣椒油。放蔥花( 爲了拍照特地放的我不喜歡生蔥啊,拍好照立馬揀出來,苦逼~~

用料

做法

  • 麻醬麪的做法 步骤1

    麻醬

  • 麻醬麪的做法 步骤2

    一大勺麻醬,一勺醬油,一勺色拉油、三~五勺水 (自己掌握)

  • 麻醬麪的做法 步骤3

    麪條

  • 麻醬麪的做法 步骤4

    沸水下面,我喜歡硬一點啦。撈起瀝乾放盤中

  • 麻醬麪的做法 步骤5

    調味料們

  • 麻醬麪的做法 步骤6

    3:倒入麻醬,再放點辣椒油。放蔥花

  • 麻醬麪的做法 步骤7

    成品

  • 麻醬麪的做法 步骤8

    成品

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