好料理

櫻桃梅子果醬

綜合評分 8.7
我是第一次做 所以用料並沒有很多 怕做不好 但做完之後發現 真的狠好吃~ 而且製作相當簡單~

用料

做法

  • 櫻桃梅子果醬的做法 步骤1

    青梅,櫻桃去核

  • 櫻桃梅子果醬的做法 步骤2

    果肉放入攪拌機研磨.

  • 櫻桃梅子果醬的做法 步骤3

    放入糖.醃製1-2小時,讓水果出汁.

  • 然後放入爐子燉30分鐘左右,注意攪拌.

  • 冷卻後自己會形成稍稍凝固狀的果醬.

小貼士

1.我是慢速攪拌機,不容易破壞水果營養.如果是高速的攪拌機,建議還是用刀手剁會更健康一些吧.不過要剁的細一些,純粹個人意見... 2.我喜歡酸酸甜甜的,所以糖稍微減了一些,喜歡甜的同學,可以以1:1的比例來製作.

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