枇杷,川貝,冰糖,枇杷老葉,蜂蜜
綜合評分 7.4
【春夏熱咳的剋星】自制川貝蜜煉枇杷膏
綜合評分 7.4
【春夏季熱咳的小克星--川貝蜜煉枇杷膏】今年春天的感冒來勢洶洶，Evan咳嗽了一個月，每次灌藥都是一場惡戰，孩子哭大人鬧，前陣子去超市看到新鮮上市的枇杷，於是便有了這罐枇杷膏，喝了一週竟然全好了！ 這款自制的川貝蜜煉枇杷膏，藥食同源，潤肺止咳，用溫水調服芳香清甜，家裏的小朋友也很容易接受，但只對熱咳有效，不適用於寒咳，媽媽可以通過觀察孩子鼻涕的顏色性狀來判斷！
用料
做法
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照例還是先來張全家福
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枇杷葉刷洗掉背面的絨毛後剪碎
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加500ml水小火煮20分鐘
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川貝磨成粉（可以在藥店買的時候請工作人員幫忙磨成粉）
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將川貝母粉跟晾涼的枇杷葉水混合
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枇杷剝皮去核
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榨取果汁（我用的原汁機過濾了果肉，可以保留果肉部分只是最後熬煮的時候需要注意攪拌以免糊底）
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果汁中加入冰糖，開小火煮2小時
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加入枇杷葉和川貝粉混合的湯水繼續煮3小時
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當鍋裡開始出現細密的小氣泡是就需要注意攪拌了
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熬煮到滴落在餐巾紙上不會散開，類似蜂蜜的質感即可關火
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趁熱裝瓶，晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻就完成了
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每次喝的時候用乾燥無水無油的勺子舀取，用40-50度的溫水調服，味道芳香清甜小孩子也會喜歡喝
小貼士
密封后放冰箱冷藏保鮮，每次用無水無油的勺子舀取避免汙染，可以儲存半年以上，適用於春夏季風熱感冒引起的咳嗽，如果是著涼咳嗽不要喝哦，會加重病情！