好料理

川貝燉枇杷

綜合評分 8.5
的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。 鮮枇杷洗淨生吃，能治療口乾煩渴等不適。枇杷熟吃對扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。枇杷加川貝、冰糖燉服，能夠輔助治療肺熱咳喘、吐逆、煩渴、久咳不愈、陰虛肺燥等症。

用料

做法

  • 川貝燉枇杷的做法 步骤1

    枇杷洗淨，去核去皮

  • 川貝燉枇杷的做法 步骤2

    準備好冰糖、川貝和枇杷

  • 川貝燉枇杷的做法 步骤3

    將所有材料放入燉盅，加少量開水

  • 川貝燉枇杷的做法 步骤4

    蓋上燉盅的蓋子，鍋中水開後放入燉盅隔水燉40分鐘即可

小貼士

1、如果只作為糖水喝就不用放川貝。 2、冰糖的量根據自己喜歡調整。 3、這款糖水不適合風寒咳嗽（舌苔發白，夜裏咳嗽多為幾寒咳嗽）。

所在的分類

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