鷹嘴豆,黑豆,黃豆,紅豆,你喜歡的你有的各種小豆豆,鹽花椒五香粉之類的調料
綜合評分 8.1
香酥小豆豆
綜合評分 8.1
我記得姐姐@Sunny_Kreglo在某日的三餐中還是哪個菜譜中有提到小零食五香豆的做法，看見的時候我就嘗試了，味道超級香，我做了滿滿一大罐帶去公司，不過因為是溼的同事建議做成像零售賣的那種乾乾的~溼的乾的做得頻率都好高，所以這個小食譜就誕生了~謝謝姐姐，順便附上姐姐的做法（見小貼士），我一般不愛寫菜譜（因為拍照奇醜無比，看了我第一個食譜你就造了，醜也是一種境界，憋噴，忍住！） 但是喜歡的都會記在小本子上的，偷師成功哈哈哈哈~~~~
用料
做法
-
全部小豆豆洗淨，加水，鹽，花椒泡2~3小時，我是直接過夜的~
-
取出瀝乾水拌上五香粉（辣椒粉之類的）有時間冷凍半小時達到些許脫水的目的吧（不冷凍烤完會有點溼，不是酥脆的，這個我也試過）
-
烤箱提前預熱165度，25分鐘，150度15分鐘(豆豆都熟了後就低溫長時間烘乾，根據你自己烤箱的脾氣)
-
小貼士
五香豆： 鷹嘴豆+黑豆+黃豆+各種豆+一粒大料+花椒+鹽 用水浸泡2小時然後煮熟，泡會入味。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,牛奶,雞蛋,糖,鹽,黃油,耐高糖酵母,輔助材料︰,抹茶粉,可可粉,香酥粒（沒有可以沒撒）
綜合評分 7.8
香酥粒 黃油5克，,香酥粒 低筋面粉,香酥粒 細砂糖,馬芬原料,低筋面粉,泡打粉,植物油,淡奶油,細砂糖,雞蛋
綜合評分 9.0
糕點面粉,食用油,綿白糖,小蘇打,雞蛋,杏仁粉
綜合評分 9.3
豬肉,餃子皮,雞蛋,粉絲,胡蘿卜,油,鹽,生抽,香油,蔥,姜
綜合評分 8.2
雞蛋,牛奶,面粉,酵母,油,鹽
綜合評分 7.3
蠶豆,鹽,花椒粉,五香粉,胡椒粉,砂糖,辣椒粉,食用油
綜合評分 7.6
豬肉（選三肥七瘦）,雞蛋,蔥花,薑末,蒜蓉,胡椒粉,白砂糖,生抽,蠔油,料酒,食用油,麪粉（中筋麪粉）,豬油,水,細砂糖,鹽,麪粉（中筋麪粉）,豬油,細砂糖
綜合評分 8.9
豬肉（選三肥七瘦）,雞蛋,蔥花,薑末,蒜蓉,胡椒粉,白砂糖,生抽,蠔油,料酒,食用油,麪粉（中筋麪粉）,豬油,水,細砂糖,鹽,麪粉（中筋麪粉）,豬油,細砂糖
綜合評分 7.9
蠶豆,鹽,花椒粉,五香粉,胡椒粉,砂糖,辣椒粉,食用油
綜合評分 7.4