好料理

冷拌豆腐

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 皮蛋去殼洗淨切丁備用

  • 蒜頭,姜,去皮搗成泥,蔥切成蔥花

  • 開水中倒入1匙食用油將碗豆苗焯熟

  • 豆腐取出裝盤,用刀輕輕劃塊(任意).周邊擺上熟碗豆苗以及皮蛋丁

  • 將所有調味料混加,加入2一起混合,淋入豆腐中加裝飾即可

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