稱量好玫瑰花和紅糖。
玫瑰花用清水沖一遍,放入鍋中,加入清水大火煮開後,中小火熬煮8-10分鐘。
過濾湯汁,煮過的玫瑰花放到不燙手後用紗布擠出湯汁。
過濾好的玫瑰湯汁重新倒入鍋中,放入紅糖,中小火熬煮
煮的過程中要用木勺不停的攪拌以免糊底。
熬煮到湯汁像蜂蜜一般粘稠即可,裝瓶放涼後會變得更濃稠,冰箱冷藏存放。