好料理

超簡易香蕉南瓜餅

綜合評分 8.1

萬聖節到啦！今天麥琪和小野菊給大家送一道剛剛摸索出來的南瓜餅！意外得到了corridor mates的好評。南瓜餅口感很Q，特別是加入的香蕉意外出彩，入口極化！！極力推薦！

用料

南瓜 1小只
面粉 450g
糯米粉 230g
糖 2茶匙
香蕉 2根
油少許

做法

1

南瓜蒸熟剁泥。
2

在容器里加入糯米粉450毫升，面粉230毫升。
3

加入南瓜泥，搗碎，放入少量糖。揉面，直到面團不粘為止。（如果面團很粘，可以以3︰1的比例倒入更多的糯米粉和面粉）
4

把香蕉包進面團里。
5

借助筷子或刀的鈍面，給南瓜餅做造型。
6

下鍋，加少量油，中火煎南瓜餅直至金黃。
7

配上白糖和茶，味道超贊！

小貼士

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