做法

• 1、糯米粉加入開水，用筷子攪拌，揉成面團；

• 2、將面團分成14份、搓成圓形，然後用手在中間按平；

• 3、全部按好後，蓋上保鮮膜備用；

• 4、提前一天，將紅豆準備好。清洗干淨後，泡水八個小時；

• 5、紅豆倒入高壓鍋里，加冰糖、水，煮10分鐘；

• 6、煮好的紅豆湯，倒入小湯鍋中，將白玉圓子放入，煮開即可。