燕麥片早餐餅/ Oatmeal Breakfast bars

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 1. 預熱烤箱至 180度。備好烤盤噴一點baking spray 或者擦點黃油。

  • 2. 大碗裡放入花生醬和蜂蜜一起放入微波爐加熱。1分鐘。 再撒上椰子糖粉,不要攪拌。放5分鐘。如果使用的是紅糖就可以直接攪拌。

  • 另外一個大碗里加入 燕麥粉,燕麥片,小蘇打,發酵粉,肉桂粉,香草味蛋白粉,鹽 和烤花生備用。

  • 攪拌好的(第一步驟)成品內加入香草精和蛋黃攪拌。但換會讓花生醬變得更稠一些。

  • 把花生醬成品加入到第二個大碗裡(有燕麥片的那個),再加 杏仁奶和巧克力豆攪拌均勻。成品應該是很稠。

  • 燕麥片早餐餅/ Oatmeal Breakfast bars的做法 步骤6

    放入備好的烤盤裏,摁壓平。烤 20分鐘。烤好後涼一會兒再切成方形。上面可以加巧克力醬之類的。

小貼士

Coconut sugar is a little bit coarse, and letting it sit for 5 minutes helps it slightly dissolve. If you use brown sugar, skip this step and go right into beating the sugar and the peanut butter. 椰子糖粉有一點粗大所以放5分鐘會幫助溶解。如果是使用紅糖就不用等5分鐘就可以攪拌。

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