好料理

奶香培根土豆泥（無烤箱）

綜合評分 9.2
一直是個不愛吃土豆泥的人。但是覺得土豆泥做起來特別方便。恰巧買了土豆和培根，就開始咯。結果卻是意外的好吃哎，是非常非常天然的味道。 封面上的是木有放培根的哈哈 後面一坨黃黃的是咖哩味的！也是很好吃！

用料

做法

  • 奶香培根土豆泥（無烤箱）的做法 步骤1

    土豆連皮水煮10-20分鐘。煮到用筷子可以戳穿土豆

  • 在煮土豆的同時，把培根切成小塊，放入鍋內，不放油或者放少許油，煎。煎完後不用洗鍋。

  • 奶香培根土豆泥（無烤箱）的做法 步骤3

    將煮熟的土豆剝皮。因為已經熟透，所以非常好剝。用勺子或者任何工具，將土豆壓成泥。

  • 熱鍋，鍋裡已經有培根的油，放入一小塊黃油，將土豆泥與培根一同倒入鍋內。

  • 略微翻炒下後緩緩倒入牛奶。再翻炒翻炒等土豆吸收即可。不要一次倒入太多，土豆泥會太稀。

  • 奶香培根土豆泥（無烤箱）的做法 步骤6

    撒入黑胡椒，（還可以撒點咖哩粉做成咖哩味的），略微翻炒下即可。

  • 還可以放火腿黃瓜胡蘿蔔玉米粒之類的，做出點小清新的趕腳

  • 盛好後還可以放片芝士在上面等它融化，體重什麼的就當做浮雲吧╮(╯▽╰)╭

小貼士

不放培根的話可能有點淡，翻炒土豆的時候略微放點鹽

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