好料理

花生露（豆漿機版）

綜合評分 9.0
現在有豆漿機的朋友很多，今年花生豐收，大家不妨試試做花生露，比外面賣的要香濃純正的多。每次做，女兒都喝好多，今天把做法整理下，和喜歡美食的朋友分享。非常簡單好喝的飲品啊！

用料

做法

  • 花生露（豆漿機版）的做法 步骤1

    用豆漿機自帶的量杯取花生米3／4杯

  • 花生露（豆漿機版）的做法 步骤2

    把花生米放碗裡用涼水泡一會兒

  • 花生露（豆漿機版）的做法 步骤3

    把泡過的花生米的紅皮剝掉，泡過的花生剝皮很容易。如果怕麻煩此步驟也可省略。

  • 花生露（豆漿機版）的做法 步骤4

    把去皮的花生放入豆漿機，按水位線要求加入清水，我放了接近最高水位線的水量。

  • 花生露（豆漿機版）的做法 步骤5

    選擇五穀豆漿的程式。啟動豆漿機，程式結束花生露中加入冰糖，讓冰糖融化後，過濾出花生渣就可以喝了。

小貼士

1對口感要求不高的話花生可以不去皮，也可以不過濾掉花生渣。過濾吃的花生渣也很香甜，可以做麪包或是烙餅都可以。 2也可以加入一或兩袋牛奶在豆漿機中一起煮，但煮的過程中有可能會溢位。煮好後再加牛奶調味也可以的。 3冰糖要事先弄成碎塊，越小越好，容易融化。不要把冰糖放豆漿機中，會糊底。

所在的分類

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