低筋麪粉,黃油,蛋黃,糖粉,可可粉,杏仁粉,杏仁片
綜合評分 9.4
可可杏仁曲奇
綜合評分 9.4
可可杏仁曲奇，做過不少的方子一直都不滿意~這個方子是我用一個抹茶的方子更改的。很滿意。簡單易做。
用料
做法
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黃油室溫軟化~加入糖粉~用電動打蛋器攪拌至黃油微微發白膨脹。
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加入蛋黃繼續攪拌。完全攪拌
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加入可可粉繼續攪拌~完全攪拌至無干粉
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加入杏仁粉和杏仁片用刮刀攪拌至無干粉。
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篩入低筋麪粉…用刮刀攪拌至無干粉即可。
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塑型。搓成圓柱形，或者長方體~放入冰箱冷凍櫃。冷凍40分鐘。取出時順便預熱烤箱~切片放入烤盤。中層，180度20分鐘。即可
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小貼士
所在的分類
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