中筋麪粉,水,細砂糖,植物油,酵母,熟黑芝麻,裹入用材料：,黑芝麻粉,糖粉
綜合評分 7.9
黑芝麻饅頭卷
綜合評分 7.9
簡單好吃健康美味於一身的黑芝麻饅頭卷，牆裂推薦給大家
用料
做法
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除裹入用材料外（黑芝麻粉和糖粉）其他全部加入和成麪糰蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
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用擀麪杖擀成正方形或長方形（隨便擀也無所謂只要能捲成卷）表面用刷子刷一層水把黑芝麻粉和糖粉混合均勻撒在麪餅上
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捲成長方形的小卷
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用刀切成段（大小隨意）
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放入蒸鍋醒發25分鐘（不用開火）
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醒發好後開火（冷水）蒸20分鐘，關火後悶5分鐘再開啟蓋子
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小貼士
1.不用發麪的饅頭卷，省時省力， 2.切記一定冷水上鍋蒸，悶5分鐘再開蓋
所在的分類
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