好料理

芝麻餅乾/芝麻脆餅

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 芝麻餅乾/芝麻脆餅的做法 步骤1

    準備食材

  • 芝麻餅乾/芝麻脆餅的做法 步骤2

    蛋清、糖粉用筷子混合攪拌均勻，不需要打發；

  • 芝麻餅乾/芝麻脆餅的做法 步骤3

    低粉、芝麻、鹽、油全部倒入2中，混合攪拌均勻；

  • 芝麻餅乾/芝麻脆餅的做法 步骤4

    烤盤上墊油紙，步驟3的材料全部倒入烤盤；

  • 芝麻餅乾/芝麻脆餅的做法 步骤5

    成品。140度，上下火，20分鐘（放一盤裏，烤出來是芝麻餅乾，略軟）；140度，上下火，15分鐘（放兩盤，刮到最薄，烤出來是芝麻脆餅）

小貼士

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