花生,苔條,油
綜合評分 9.4
苔條花生
綜合評分 9.4
用料
做法
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炒花生，油溫不能過高,聽到花生輕輕爆裂的聲音後再翻炒2分鐘後就可以出鍋了
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原鍋留下的油中放入剪短的苔條,翻炒,慢慢苔條吸收油份後容易脆,輕輕地鏟碎後加入花生重新合拌翻炒2分鐘就好了
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這個完全不用加鹽,有苔條給出的鹹味和鮮味就足夠了
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.4