黃油,細砂糖,香草精,雞蛋,自發粉,酸奶油,草莓醬,糖粉
綜合評分 9.7
草莓酸奶油蛋糕
綜合評分 9.7
其實做這個蛋糕的初衷是爲了解決快要過期的酸奶油╮(￣▽￣)╭ 烤出來一股子玉米餅子味兒這種事我會說麼。 但是，W先森說了，這個超級好吃！好吧，是他說的，不是我自己說的。 我纔不承認我在自己誇自己
用料
做法
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黃油室溫軟化，加入細砂糖和香草精，用電動打蛋器打至順滑；
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分兩次打入雞蛋，每加入一個雞蛋都攪打均勻；
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加入酸奶油，用橡皮刮刀充分攪拌均勻；
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分兩次篩入自發粉，每一次都將麪粉充分攪拌到沒有乾粉；
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將模具內塗抹好黃油，倒入一半的麪糊；
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均勻地鋪一層草莓醬在麪糊上，倒入另一半的麪糊，用筷子插入劃圈；
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烤箱160°，烤45分鐘，冷卻10分鐘後，倒扣過來放涼。
小貼士
TIPS： · 攪拌好的麪糊的確是很稠，不用擔心，慢慢抹勻到模具裡就好了。 · 如果沒有自發粉的妹子，用200G中筋麪粉加8G泡打粉就OK了。
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