臘肉用開水煮熟切薄片(這個是爲了好切,而且能切薄點)
土豆去皮切小丁
米飯洗乾淨後,按平時煮飯的分量減少放一點水,也就是要讓飯煮熟後會幹一些
把土豆臘肉放在飯上,按下煮飯開關
跳閘之後,拔掉開關,放少許香蔥下去,燜15-20分鐘
加一點麻油醬油,拌勻即可。是不是簡單極了
材料可以隨自己愛好選擇,臘腸香腸都可以,也可以加青豆等等。