紅豆,酒釀,水,冰糖
綜合評分 7.1
夏日甜品：紅豆酒釀
綜合評分 7.1
酒釀又叫醪糟，很養胃，多吃點沒錯的。今天這道甜品適合冷藏後食用。 關注「小羽私廚」，每晚更新三至四道私房菜譜。 微信公共賬號 ：「xiaoyusichu」 新浪微博：桐小羽
用料
做法
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紅豆提前一晚洗淨泡水
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小煮鍋添水，水開後加入提前泡好的紅豆，水再次開後轉最小火，熬60分鐘左右。中間如果水少，需要加涼水，紅豆遇到涼水後會比較容易煮開花
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等到紅豆湯煮到比較粘稠的程度，關火，晾涼之後入冰箱冷藏
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吃時加入等量的冷藏過的酒釀即可
小貼士
所在的分類
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