蕎麥麪蒸包

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 蕎麥麪蒸包的做法 步骤1

    西葫洗淨擦絲,擠幹;香菇切末

  • 蕎麥麪蒸包的做法 步骤2

    蕎麥麪、麪粉、酵母和成麪糰,餳15分鐘

  • 蕎麥麪蒸包的做法 步骤3

    豬肉餡加入生抽、鹽、雞精、香油、包子餡調料拌勻醃製20分鐘

  • 蕎麥麪蒸包的做法 步骤4

    將切好的香菇、西葫倒入肉餡中,加蔥薑末拌勻備用

  • 蕎麥麪蒸包的做法 步骤5

    下劑,擀皮,包成包子

  • 蕎麥麪蒸包的做法 步骤6

    包好後,溫水下鍋放上包子,餳大約15分鐘,開火再大汽蒸15分鐘,效果非常好

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