幹玫瑰,藕,糯米,白糖,紅糖
綜合評分 9.3
玫瑰糯米藕
綜合評分 9.3
味道賽過桂花藕~
用料
做法
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藕洗淨去皮，從頂部三釐米處橫切作為藕帽，將事先泡好的糯米塞到藕孔中，用筷子幫助會容易很多~塞好後，將藕帽用牙籤固定在蓮藕上
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燒開一鍋水（以沒過蓮藕為宜），加紅糖（這樣又暖身又上色），和幹玫瑰小火慢煮1個小時~
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玫瑰糖汁的做法：將幹玫瑰花瓣從花苞上撕下，然後燒少量的水（一定要少啊，這樣糖汁才濃），加一大勺白糖，加玫瑰花瓣，小火稍微煮片刻，就玫瑰香滿溢了~
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煮好的藕切片，將玫瑰糖汁澆上即可
小貼士
選擇粗直的蓮藕，這樣比較容易塞糯米。 一次可以多做點，放到冰箱裏，吃的時候拿出來切就可以了~方便又美味
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