玉米麪加水合成麪糰
幹金針菇泡發(新鮮的也可以)、菠菜先焯水再切碎、綠豆粉絲泡發後再切碎、混合在一起,加蝦皮
加鹽、雞精、醬油、香油拌勻
麪糰分成若干小劑子,擀成圓形的坯,包入陷兒,收口滾圓,壓扁
餅鐺刷適量油,將餅子放入,烙熟即可