方便莜麪,黃瓜,香菜,幹辣椒,油,生抽,醋,鹽,味精
綜合評分 9.4
清水煮開,放少許鹽,將意大利麪條放入煮10分鐘左右(按照面條包裝上註明的時間,我一般會多煮上1到2分鐘,可以嘗一下),撈起放涼水裏泡一會兒馬上撈出(也可直接用涼水衝),放在碗裡備用
趁煮麪條的時候,將香菜剁碎、蔥切蔥花,黃瓜刨絲
在面裡放生抽3匙、香醋1匙、老乾媽1匙(根據個人口味調節)、放蔥花、香菜、黃瓜絲拌勻,滴幾滴香油,撒少許白芝麻即可