掛麪一圓捆(4人份),豬五花,豆角或者蒜薹,八角,幹辣椒,花椒,香葉,料酒,生抽,老抽,糖
綜合評分 8.0
燒開水,下入掛麪煮熟
用涼水把掛麪過涼備用
黃油下鍋,炒香洋蔥,火腿
加入小尖椒翻炒
加入圓白菜翻炒
加入西紅柿翻炒
加入過涼的掛麪,加醬油,白砂糖調味,起鍋裝盤
另起一鍋單面煎雞蛋,煎好後蓋在面上
所有用料圖
由於懶得動就用冰箱的剩料做的炒麪~味道出奇的好,關鍵在於黃油啊~~~